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清炒金花菜的做法步骤

更新于:2018-04-06
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清炒金花菜的简介及特色

色绿,鲜嫩爽口。

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食材明细

清炒金花菜的做法详细步骤

1. 选用鲜嫩的金花菜,清洗干净,沥干水;
2. 将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下;
3. 加精盐、料酒,待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下;
4. 加精盐、料酒、白糖,炒至金花菜色变深;
5. 油亮时加入味精,炒匀即出锅装盘,上桌供食。

清炒金花菜的做法小贴士

制作要诀:
苜蓿又称金花菜。

清炒金花菜的营养分析

  • 苜蓿中含有大量的铁元素,因而可作为治疗贫血的辅助食品,苜蓿中所含的B族维生素成分,可治疗恶性贫血;此外,苜蓿还含具有止血作用的维生素K...
    一般人群均可食用。1. 气管炎、贫血、恶性贫血、支气管炎、湿热...详细介绍
    苜蓿菜谱苜蓿肉   生炒金花菜   苜蓿鸡蛋菜盒子    更多做法>

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