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玫瑰花小面包的做法步骤

玫瑰花小面包的菜谱图片
更新于:2018-04-24
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食材明细

玫瑰花小面包的做法详细步骤

第1步
把所有食材按底层液体,中层粉,上层酵母,依次放入厨师机。揉至扩展阶段,此时可以拉出薄膜就好。
放入盆中发酵。至2.5倍大即可。给面团排气。
步骤图:把所有食材按底层液体,中层粉,上层酵母,依次放入厨步骤图:放入盆中发酵。至2.5倍大即可。给面团排气。
第2步
平均分成七份。松弛15分钟。取一个面团擀成圆形,对称切四刀,中间留小圆不要切断。取豆沙约十克放置在中间。
后蘸上一层肉松。取其中一瓣包裹馅料。直到四瓣包裹完成。
步骤图:平均分成七份。松弛15分钟。取一个面团擀成圆形,对步骤图:后蘸上一层肉松。取其中一瓣包裹馅料。直到四瓣包裹完
第3步
直接放入糕点杯,进行二发。
发好刷一层全蛋液。
步骤图:直接放入糕点杯,进行二发。步骤图:发好刷一层全蛋液。
第4步
烤箱预热170度。后把面包胚放入底层,上下火160度。
烤30分钟。
步骤图:烤箱预热170度。后把面包胚放入底层,上下火160步骤图:烤30分钟。
第5步
期间注意上色,及时加盖锡纸。
完成。
步骤图:期间注意上色,及时加盖锡纸。步骤图:完成。

玫瑰花小面包的营养分析

上一道菜:存稿芝麻鸡蛋条的做法[图文]
下一道菜:鲜芋盛宴的做法[图文]

玫瑰花小面包评论内容

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