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水爆羊肚(二)的做法步骤

更新于:2018-03-17
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水爆羊肚(二)的简介及特色

羊肚脆嫩,鲜香味浓。

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食材明细

水爆羊肚(二)的做法详细步骤

1.将羊肚撕去浮油,掺些盐、醋拌匀,用手搓洗,再用清凉水漂洗干净,切丝待用。
2.把韭菜花等调料检分装两只碗内。
3.水烧开,用筷子夹肚丝入锅、煮熟,蘸汁食用即可。

水爆羊肚(二)的营养分析

  • 羊肚味甘、性温,入脾、胃经;具有健脾补虚,益气健胃,固表止汗之功效;用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。...
    一般人群均可食用,尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚...详细介绍
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  • 韭菜花富含水分,蛋白质,脂肪,糖类,灰分,矿物质钙、磷、铁,维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症,干眼...
    一般人群均可食用。适宜夜盲症、皮肤粗糙、便秘、干眼病患者多食。...详细介绍
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