我们都是看刘德华长大的人，小时候追看《猎鹰》，他那俊秀外表，令一众平凡女子为他着迷；长大后，人生阅历有增无减，甚么对薄公堂、反目成仇新闻屡见不鲜，于是，人生态度截然不同；电影《大只佬》令笔者反复细看多次，发觉刘德华的成长，就如同我们的成长，感觉亲切。由这一位巨星介绍香港吃喝地点，他所推介的正是鼓油式西餐、港式烧腊甚至街头小吃，大举香港地道美食，听来百般窝心。

港式茶档

    自小便在钻石山长大的刘德华，孩提时代便在父亲的茶档当起童工，在长期的帮忙之下，对港式烧腊、丝袜奶茶情有独锺。我不是不爱吃外国菜式，只是小时候帮忙父亲经营港式茶档，自自然然爱上这类『鼓油式西餐』，当中最爱的是丝袜奶茶，又香又滑，这是香港独一无二的饮食文化，和那些传统英式奶茶淡而优雅截然不同。

烧腊要高级

    除了一般茶档食物，刘德华对烧腊也有很大情意结，主因不外乎都是小时替老父打理茶档而起。叉烧和烧鹅都是我的至爱，吃遍香港很多的烧腊，还是觉得由父亲亲手烧的最好吃，当然现在是没有机会吃到了，还有因为胆固醇过高关系，每每叫了一碟，都只吃一、两件，其余的都给助手抢走，没法子了，注重身体健康还是最重要。
    对食物的要求，刘德华除了要求高质之外，还很注重健康，甚么垃圾食物都少吃为妙。公仔面、薯片等杂食我已经戒掉了很久，始终还是要以吃得健康为大前提，所以我平常的小吃，都是到么凤买些干无花果当薯片吃，还有其出品的花生，很有花生味。当然有时是受不到诱惑，我也会吃街边小吃如鱼蛋和烧卖，在公司附近(观塘开源道)的档口是我最爱吃的心水铺。
    刘德华的减肥饮食餐单
    娱乐圈有几个本来面孔俊美但身形像小胖子的巨星，一个是梁朝伟，另一个当然是刘德华。但他们很努力，彻底将自己的身形改变了过来。难得刘天王不断努力，一山一山爬上去，电视，电影，歌唱、商业，他是一个好榜样。他给青少年一个正确目标——人，必须不断努力，不断登高。
    体形能够彻底得到改变，饮食和运动肯定有一条不比寻常的清单和规律，我们从刘德华的努力可给自己找到借鉴。他也曾对人苦笑说是个饮水也发胖的人，有他做榜样，六块腹肌回到你的小肚上，绝对可能！
    早餐：
    很注重醒来的第一餐。拍戏时早餐会吃一份丰富的酒店全套早餐，以便有足够的营养应付一天工作量。闲时早上喝一杯热咖啡，一份麦片粥是他的轻量早餐。
    午餐：
    非常随便，拍戏吃盒饭，开工盒饭是刘德华多年来吃不厌的午餐，叉烧鸡饭、烧肉饭他都爱吃。不拍戏时，中午喝一杯热咖啡，一份吐司就算，简单得连三明治也不爱吃。约人应酬则什么都吃。
    晚饭：
    一天下来最注意的一顿是晚饭，尽量回家吃，母亲会为他安排喜欢吃的煎鱼、蔬菜，搭配少许肉食(近年刘天王已戒牛肉)。他的晚餐一定安排在一天工作完毕才吃，即使拍戏忙时，他也等收工才吃晚饭，这一顿之后，就不再吃宵夜。约朋友吃晚饭喜欢吃火锅。
    他平时不喝冷饮，咖啡、奶茶必须是热的，也不爱无味的清水，每天会喝混合果汁如苹果汁加红萝卜汁补充水分。
    运动： 有时间会在家中做健身，家中健身房设备基本齐全。开演唱会前会保持跑步练气，拍戏时会利用空档举哑铃，刘德华每天有适量运动，身形keep得十分好。