去年，日本天价大米畅销北京、上海，引起轰动。近日，日本第二批50吨大米登陆中国，并在广州上市。此外，另有50吨将于近期运抵中国。负责出口的日本全国农业协同合作社联合会表示，剩余部分的出口时间，将根据销售情况决定。
 
    此批大米品种与上次一样，包括40吨新潟县产的“越光”和10吨宫城县产的“一见钟情”，价格不变，分别是每袋（2公斤）198元和每袋（2公斤）188元。这是去年12月中日两国政府决定追加的150吨日本大米中的一部分。

    日本大米何以卖得天价？探访日本大米“天价”背后的秘密。

    半年前，日本恢复对华出口大米，第一批24吨大米同时在北京、上海的少数商场销售，两地分别都是12吨。很快，这批大米就脱销了，这超出了日本农林水产省综合食料局食粮部的意料。

    “销售情况比预想的要好。去年7月底上市，北京在去年8月中旬就卖光了，上海在9月份也没货了。不少顾客还询问，什么时候会到货。”日方负责人说。

    这批迅速脱销的日本大米的价格并不普通，它的品种是日本新潟县产的“越光”和宫城县产的“一见钟情”大米。“越光”大米零售价为每袋2公斤198元，“一见钟情”大米为每袋2公斤188元，分别折合每公斤99元和94元。和一些中国产的大米相比，其价格是中国大米价格的25倍之多，媒体称之为“天价”大米。

    在销售的第一天，北京、上海两地各销售出日本大米300袋和500袋。

    从第一批大米销售的反馈看，日方吃了一惊。第一是卖得快，第二是卖得贵，这都超出了意料。那种每袋198元的大米比每袋188元的卖得更快。”

    一些东京市民说，他们不会买类似品牌的大米，“因为太贵了。我们一般都买价格相对较低的米。”

    比日本国内贵两三倍

    日本天价大米销路如此之好，显然得益于中国出现的高消费群体。日方注意到，一次性购买20袋、30袋的顾客比较多。“有些大公司，为答谢他们的客户，把这些大米作为礼品馈赠；有些机构，为奖励员工，购买大米作为奖品。此外，一些富裕阶层，购买得也比较多。”

    在这日本大米的销售过程中，高价格并没有阻止众多超市向经销渠道商提出申请希望能够上天价大米的货。

    与日本方面签订首单大米进口合同的是中国的中粮集团，为独家代理。中粮集团对媒体的说法是，日本进口大米将主要定位于中国国内以大米为主食的大城市高端消费者，零售价是在综合了日本的成本价、运费、关税及风险因素等基础上制定的。

    主要包含了关税和运输成本，运输费用比关税还高，关税才1％，而运输费用大约占5％～10％。

    “越光”和“一见钟情”大米在中国的售价，比日本国内贵了很多，是日本国内售价的2～3倍。“在日本，同样品种的大米，每袋2公斤的售价，约合60～70元人民币。”泽濑正明介绍说。

    此外，它们在中国香港的售价，也比在中国内地便宜。日方负责人说：“同样类型的大米，在香港每公斤的售价约合65元人民币。我们估计，在中国内地，也大概卖这个价钱，但没想到1公斤卖到了99元，比香港卖得贵，觉得有些意外。”

    在中国内地市场，今后日本大米降价的可能性很大。他还希望，日本能够长久地向中国出口大米。

    高端农产品陆续登陆

    “如果质量好，销售量自然会好起来。”日方十分看好日本大米在中国的前景，认为将来会有很好的销售量。

    大米只是日本农产品出口梦想的一小部分。有关人士介绍说，除了大米之外，日本还希望能向中国出口苹果、梨、水蜜桃、草莓等等以及水产品、加工食品。

    日本政府计划，在2013年，将农产品出口增加两倍，实现农产品出口总额1万亿日元的目标。

    去年12月，日本农林水产大臣若林正俊和经济产业大臣甘利明双双出现在北京一家商场内，他们穿上日本传统服装，热情地邀请路人品尝日本青森产的苹果和福冈产的丰水梨。若林正俊和甘利明所推销的水果与中国水果相比，几乎是天价，每个苹果动辄标价上百元，但据说在北京、上海等大城市，销量一直稳定上涨。

    今年1月，一种名为“美莓”的日本草莓悄悄摆上了京城高档超市的柜台，并以40元/300克的零售价将同类水果的最高价格纪录翻了一番。据称，这种草莓尽管价格高出同类产品一倍以上，但销售情况很好，甚至一度出现断货的现象。

    看来，日本将目光瞄准中国高端农产品市场，行动才刚刚开始。

　　小资料

    越光米在日本家喻户晓，被称作“白雪米”，其味道非常好，价格也相对昂贵。据了解，新潟的土质不同于中国大部分地区的弱碱性，它呈弱酸性；同时新潟位于日本最长的河流信浓川的入海口，信浓川高清度的深雪融水滋养了越光米；新潟县昼夜温差大、日照充足使大米颗粒饱满。湖北美食2武汉美食+